24/7/10

Olio di Oliva

L'importanza dell'olio di oliva  nella medicina curativa dell'epoca dei Romani

19/5/10

La pizza italiana autentica

Per ascoltare: Un sigillo per la pizza  http://www.adesso-online.de/questo-mese/occhio-sullitalia-6
 
Finalmente il prodotto gastronomico italiano più amato e imitato al mondo ha un nuovo riconoscimento. Dopo cinque anni di dure trattative, la pizza napoletana, l’unica e inimitabile, è protetta dal marchio europeo Stg (Sigillo tradizionale garantito). Il Comitato europeo per le indicazioni geografiche e le denominazioni d’origine protette ha voluto così riconoscere l’unicità e la specialità della vera pizza napoletana contro le copie e le pessime imitazioni.

Per l’Italia non è solo una vittoria simbolica. Il sigillo di qualità servirà a proteggere clienti e produttori. Dopo questa notizia Luca Zaia, ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, ha detto con entusiasmo: “La nostra pizza sarà Stg, specialità tradizionale garantita, a tutela in tutta Europa dei nostri pizzaioli, della nostra tradizione gastronomica e ovviamente della produzione agricola italiana”.
Finalmente il prodotto gastronomico italiano più amato e imitato al mondo ha un nuovo riconoscimento. Dopo cinque anni di dure trattative, la pizza napoletana, l’unica e inimitabile, è protetta dal marchio europeo Stg (Sigillo tradizionale garantito). Il Comitato europeo per le indicazioni geografiche e le denominazioni d’origine protette ha voluto così riconoscere l’unicità e la specialità della vera pizza napoletana contro le copie e le pessime imitazioni.
Per l’Italia non è solo una vittoria simbolica. Il sigillo di qualità servirà a proteggere clienti e produttori. Dopo questa notizia Luca Zaia, ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, ha detto con entusiasmo: “La nostra pizza sarà Stg, specialità tradizionale garantita, a tutela in tutta Europa dei nostri pizzaioli, della nostra tradizione gastronomica e ovviamente della produzione agricola italiana”.




La vera pizza Napoletana video

Si usano in cucina... video

Nome della frutta video

Nome delle verdure e ortaggi

26/3/10

Menu Vanessa C. e Rodrigo O

menu Jessika S, e M. Cristina

Noi invitiamo tutti gli ex-studenti di college MATER SALVATORIS di venire a una riunione per i suoi 50 anni il 19 Aprile
L'incontro sarà nella scuola alle 13 ore. Invito valido per due persone
Vi preghiamo di portare una bottiglia di vino bianco


Menu per il Pranzo


Antipasti
Insalata Russa delicata
Bruschetta col Pomodoro
Primi Piatti

Le tagliatelle gustose
l risotto di zucca gialla
Secondo Piatti
La bistecca alla fiorentina
La suprema di pollo al Vinsanto
Contorni
Spinaci
Insalata Caprese
Insalata Mista
Dolci
Mouse al cioccolato
Plum cake d’estate
Bevande
Acqua minerale
Birra / Vino
Caffè

Menu Valeria C. e Luis Velutini

menu Sandra R e Luis B.

24/3/10

Menu Ana Volante e Sonia Mendoza

Invito:
Cari amici :
Sonia Mendoza e Ana Cristina Volante, vi invitiamo a mangiare alla nostra casa per il compleanno del nostro amico Antonio che sarà il 27 di marzo alle ore veinti. Vi aspettiamo!
Via degli Alfani #63 Firenze, Italia.
Il nostro menù:
Antipasto:
- Bruschetta ai pomodori e bocconcini.
Primi Piatti:
- Fettuccine ai funghi porcini al tartufo bianco.
- Gnocchi ai quattro formaggi.
Secondo Piatto:
-Filetto di pesce spada al forno.
Contorni:
- Insalata.
- Patate al forno.
- Verdure al forno.
Dolce:
- Panacotta.
Caffe.
Le bevande:
- Acqua
- Acqua Gassata
- Vino: Castello Banfi - Serena 2007. Bianco, Chianti Classico DOCG. (Toscana, Italia).
- BUON APPETITO !!!!!

12/3/10

Attività a coppie. Vuoi invitare degli amici a casa. Prepara un menù con piatti della cucina italiana. Questo menù deve avere: antipasto, primo piatto, secondo, contorni, dolci o frutta, e bevande. Indica a quanti amici inviterai e se hanno qualche preferenza di cibi (vegetariani ecc) Scrivi l'invito e il menù.

visita le Pag. web:www.prodottitipici.com
www.espresso.republica.it/food www.cucinaitaliana.it